Suji Pizza Toast Recipe: अगर आप रोजाना के बोरिंग नाश्ते से बोर हो चुके हैं और कुछ हेल्दी लेकिन टेस्टी खाना चाहते हैं, तो सूजी पिज्जा टोस्ट आपके लिए परफेक्ट है. यह डिश न सिर्फ स्वाद में भरपूर है, बल्कि बच्चों के टिफिन या अचानक भूख लगने पर झटपट बनने वाला हेल्दी स्नैक भी है. खास बात यह है कि इसे बिना ओवन के सिर्फ तवे पर ही बनाया जा सकता है और इसके लिए ज्यादा सामग्रियों की भी जरूरत नहीं पड़ती.
क्यों खास है सूजी पिज्जा टोस्ट?
यह टोस्ट बच्चों और बड़ों सभी के लिए एक पौष्टिक ऑप्शन है क्योंकि इसमें सूजी, दही, सब्जियां और चीज़ का हेल्दी कॉम्बिनेशन होता है. इसमें मौजूद फाइबर और प्रोटीन शरीर को एनर्जी देते हैं, जबकि टेस्टी फ्लेवर इसे बच्चों का फेवरेट बनाते हैं. इसे 15 मिनट में तैयार किया जा सकता है, जिससे यह वर्किंग पैरेंट्स के लिए भी एक बेहतरीन विकल्प बन जाता है.
सूजी पिज्जा टोस्ट बनाने के लिए सामग्री
- सूजी – 1 कप
- दही – आधा कप
- सब्जियां – शिमला मिर्च, प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, स्वीट कॉर्न (चौथाई-चौथाई कप)
- हरा धनिया, चिली फ्लेक्स, मिक्स हर्ब्स, नमक – स्वादानुसार
- इनो या बेकिंग सोडा – आधा टीस्पून
- चीज़ – कद्दूकस किया हुआ (जरूरत अनुसार)
- ब्रेड स्लाइस – 4 से 6
- बटर या तेल – सेकने के लिए
कैसे बनाएं सूजी पिज्जा टोस्ट
- सूजी और दही को मिक्स कर पानी डालकर गाढ़ा बैटर बना लें और 10–15 मिनट के लिए ढककर रख दें.
- अब इसमें सभी कटी सब्जियां, हर्ब्स और मसाले डालकर अच्छी तरह मिक्स करें.
- अंत में इनो या बेकिंग सोडा डालें और हल्के हाथों से मिलाएं.
- ब्रेड पर बैटर फैलाएं और ऊपर से चीज़ छिड़कें.
- गरम तवे पर बटर लगाकर ब्रेड को बैटर वाली साइड नीचे रखकर टोस्ट करें.
- जब निचली साइड कुरकुरी हो जाए तो पलटें और दूसरी साइड भी हल्की टोस्ट करें.
कैसे सर्व करें?
गरमागरम टोस्ट को टोमैटो सॉस, मिंट चटनी या मेयोनीज़ के साथ सर्व करें. चाहें तो बच्चों के लंचबॉक्स में भी पैक करें – यह टोस्ट ठंडा होने पर भी स्वाद में बना रहता है.